Cześć!
Lubicie kluski leniwe? Ja bardzo. Dość długo ich nie jadłam, więc postanowiłam kiedyś je zrobić. Jeśli macie ochotę to podaję przepis, oczywiście na oko.
- kawałek sera białego (użyłam twarogu półtłustego)
- mąka
- jajko
- sól
- ewentualnie woda jeśli ciasto jest zbyt twarde
- masło
Ser, mąkę, jajko i sól zagniatamy razem, jeśli to konieczne dodając trochę wody. Z ciasta tworzymy wałeczki i kroimy je na kluski na skos. Gotujemy chwilę we wrzącej wodzie uważając by się nie rozgotowały. Masło roztapiamy i polewamy kluski. Podajemy natychmiast.
Uwielbiam. Mogłabym je jeść tonami.
OdpowiedzUsuńJa też je bardzo lubię :)
Usuńkiedyś bardzo lubiłam coś, co podobnie wygląda (ale nie jestem pewna czy tak samo się nazywa) ale jest słodkie. obsmażone na masełku były pyszne. pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńNa słodko też można to jeść :)
UsuńNie pamiętam kiedy jadłam ostatnio.
OdpowiedzUsuńJa też już dość dawno :)
UsuńU nas w Lubelskiem nie znamy takich klusek, ale koleżanki z Północy mi opowiadały, więc zrobiłam, ale według mnie są za kwaśne. U nas jada się, a ja je robię z przyjemnością kluski leniwe z mąki i ziemniaków.
OdpowiedzUsuńTe z mąki i ziemniaków u nas nazywają się "kopytka" :)
UsuńRzeczywiście. U nas w domu mówiło się albo kopytka, albo leniwe.
UsuńOstatnio chyba zdarzyło mi się jeść takie kluski w dzieciństwie. Muszę sama sobie kiedyś zrobić :)
OdpowiedzUsuńPyszne są, a na dodatek proste :)
UsuńNigdy w życiu nie robiłam :D
OdpowiedzUsuńWarto spróbować, są całkiem proste :)
UsuńOj, jak dawno ich nie jadłam... Musiałabym kiedyś zrobić :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń