Spaghetti z sosem pomidorowym

Cześć!

Jak zapewne się zorientowaliście lubię proste i szybkie oraz przede wszystkim smaczne potrawy. Takim właśnie jest spaghetti z sosem pomidorowym. Przepis znalazłam na blogi Ani a pochodzi on z książki kucharskiej Sophii Loren W kuchni z miłością (którą też posiadam, swoją ścieżką). Trochę się obawiałam czy mi posmakuje, ale okazało się, że nie potrzebnie. Podam proporcje na oko dla dwóch osób:

- 3/4 kartonu passaty pomidorowej

- pół opakowania makaronu spaghetti

- ząbek czosnku i odrobina czosnku granulowanego (dałabym tylko świeży, ale miałam tylko ten jeden osamotniony ząbek :D)

- sól, łyżeczka cukru (ważne!), bazylia, zioła prowansalskie

- można dodać parmezan, ale nie miałam (nic nowego)

Czosnek posiekać, podsmażyć na oleju, dodać passatę i dusić, aż woda trochę odparuje, dodać przyprawy wedle uznania. Spaghetti ugotować według przepisu na opakowaniu (na wspomnianym blogu Ani albo w książce Sophii Loren można się dowiedzieć więcej na temat gotowania makaronu). Odcedzony (nie przelany wodą!) makaron wyłożyć na talerz, polać sosem i natychmiast zajadać :)