Zapraszam na karpatkę

Cześć!

Wiem, że jesteście zasłodzone ciastami świątecznymi, ale podam Wam przepis na karpatkę znaleziony na opakowaniu kremu do tegoż ciasta.

Ciasto:

250 ml wody (1 szklanka)

125 g margaryny

5 jaj

szklanka mąki pszennej (ok. 150 g)

Zagotować wodę z tłuszczem, dodać mąkę. Podgrzewać na małym ogniu (ok. 1 minutę), energicznie rozcierając masę. Wystudzić. Do chłodnej masy wbijać kolejno jaja i miksować na najwyższych obrotach 5 minut. Ciasto podzielić na 2 części. Połowę ciasta rozprowadzić cienką warstwą na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszce (25x35 cm). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C (bez termoobiegu) i piec 10 min. Zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze ok. 20 min - aż ciasto będzie złociste. Drugą część ciasta upiec tak samo. Wystudzone ciasto przełożyć kremem i posypać cukrem pudrem.

Krem:

500 ml mleka

200 g masła lub margaryny

krem do karpatki (już nie jestem pewna, ale ja użyłam prawdopodobnie firmy Delecta - z tegoż opakowania mam ten przepis)

Zawartość torebki rozmieszać w 200 ml mleka. Pozostałe 300 ml mleka zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozprowadzony proszek. Całość gotować na małym ogniu do zgęstnienia (ok. 3 min), energicznie rozcierając ewentualne grudki. Wystudzić. Zmiksować ugotowaną masę, dodając porcjami miękki tłuszcz ciągle miksując.

Koniec roku się zbliża, więc teraz zajmę się wymyślaniem postanowień. Czy Wy także robicie takie postanowienia i czy się ich trzymacie? :)

I ja życzę Wam...

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia

życzę Wam wszystkim razem oraz każdej z osobna

cudownych, rodzinnych, ciepłych,

pachnących choinką i piernikiem Świąt!

Niech Dzieciątko błogosławi Wam przez cały następny rok :)

Starożytni to zdolni tragicy byli :)

Cześć!

Podciągnęłam ten post pod kategorię Ars Poetica, choć to nie do końca tak. Niedawno skończyłam czytać kryminał Joe Alexa Powiem wam jak zginął, gdzie mottem całej powieści jest fragment z Orestei Ajschylosa. 

Klitajmestra
Oto jestem. Zadany cios i czyn spełniony.
Otwarcie i bez lęku powiem wam, jak zginął.
Otuliłam go płótna płachtą, mocno tkaną,
jak siecią. Nie mógł uciec ani się uchylić
przed ciosem. Uderzyłam raz po raz, dwukrotnie,
a on krzyknął dwa razy i upadł nieżywy.
A gdy leżał, zadałam trzeci cios: ofiarny,
w podzięce Zeusowi, władcy państwa zmarłych...
Tak oto padł i zginął(...) 

Mocne!

A kryminał był lekki i przyjemny :)

Błękitny zamek

Cześć!

Kilka razy czytałam na blogach opinię o książce Lucy Maud Montgomery (tak, tak, to ona napisała Anię z Zielonego Wzgórza - jedną z moich ulubionych książek z dzieciństwa) Błękitny zamek. Opinie były bardzo pochlebne i zachęciły mnie do sięgnięcia po nią. 

Błękitny zamek to historia 29 - letniej Joanny, którą rodzina (głównie matka, ojciec zmarł w jej wczesnym dzieciństwie) "trzymała krótko" i uważała ją za niepozorną i niezbyt rozgarniętą starą pannę. dziewczyna była niewolnicą konwenansów i miała bardzo ograniczoną wolność, była poddawana ciągłej kontroli i porównywana do swojej pięknej kuzynki Oliwii.

Gdy Joanna dowiaduje się, że jest poważnie chora na serce postanawia przeżyć czas, który jej został tak jak ona chce, zaczyna się buntować i przeciwstawiać rodzinie, co doprowadzi ją do przyjęcia posady służącej w domu chorej koleżanki z lat dziecinnych. Pomimo starań rodziny dziewczyna nie chce się ukorzyć i wrócić do domu, natomiast staje się coraz bardziej samodzielna. Gdy wreszcie się zakocha także nie czeka biernie na rozwój wydarzeń, tylko bierze los we własne ręce. Jak to się skończy; czy dziewczynie uda się pokonać chorobę? Zachęcam do przeczytania lektury :)

Gdyby ktoś potrzebował więcej informacji zapraszam tutaj: LB Błękitny zamek

Guns N' Roses - Patience

Cześć!

Czy tylko mnie się wydaje, że starsze piosenki mają w sobie to COŚ, tę... magię :) ???

Domowy likier kokosowy

Cześć!

Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszny likier kokosowy. Jeśli ktoś lubi słodkie alkohole a na dodatek jest wielbicielem kokosu na pewno polubi ten trunek :)

½ l wódki

15 dag kokosu

Puszka mleka skondensowanego słodzonego

Puszka mleka skondensowanego niesłodzonego

Wiórka zalać wódką i moczyć przez 12 godzin. Po tym czasie odcedzić i wycisnąć wiórka. Do wódki dolać obie puszki mleka i wymieszać. Rozlać do butelek. 

Wiórki można wykorzystać np. do ciasta.

Przyjemniaczek od Ziai

Cześć!

Pewnie niejedna z Was słyszała, że nie tak znowu dawno temu Ziaja wypuściła na rynek nową linię produktów czyli kremowe mydła, kremy do rąk i w sumie to nie pamiętam co jeszcze :) Będąc w sklepie firmowym Ziai natknęłam się właśnie na kremiki do rąk z nowej serii i zachęcona korzystną ceną (3,70 zł) postanowiłam zaopatrzyć się w krem z proteinami kaszmiru i masłem shea. Początkowo podchodziłam do niego nieco sceptycznie, bo miałam już kiedyś krem z bawełną tej firmy, który nie robił z moją skórą nic. A trzeba powiedzieć, że moje dłonie są bardzo wrażliwe i wymagające. Jak zatem sprawował się nasz bohater? 

Skład i obietnice producenta:

+ cena

+ dostępność

+ ładny zapach

+ lekka, szybko wchłaniająca się konsystencja; generalni zawsze preferowałam treściwsze formy, ale ten kremik zweryfikował nieco moje poglądy :)

+ pomimo tego, że szybko się wchłania, skóra po nim jest całkiem przyjemna w dotyku, czuć, że czymś sie te dłonie posmarowało

+/- no cóż, nie do końca radzi sobie z moją skórą, ale z nią mało co sobie radzi, gdy jest zimno

+/- skład nie jest rewelacyjny (choć ja na składach za bardzo się nie znam), chodzi mi o paraffinum liquidum, za to masło shea jest :)

- niezbyt wydajny

Podsumowując: zaskakująca przyjemny kremik w niskiej cenie. Nie jest może nadzwyczajny, ale nawet moja wrażliwa skóra go polubiła :) Polecam!